Au fil des 26 dernières années, nous avons développé une carte de plus de 60 variétés saucisses. C'est avec grande fierté que nous vous présentons nos créations. Et encore plus ! Par un simple clique sur l'un des titres de section, triez la liste de façon à découvrir le monde de saveurs qui colle à votre palais ! Ne manquez pas nos infos pratiques au bas (mode de cuisson, conservation et info-saucisse).

*Il est possible que votre succursale de quartier ne tienne pas en comptoir toute la carte de saucisses.

Saucisse WJW Viande fumée (Smoked Meat)

Viande fumée (Smoked Meat)

Une saucisse de boeuf fumée avec un mélange d'épices à viande fumée

Intensité
Ingrédients
Boeuf, porc, farine de riz, eau, sang de boeuf, épices, sel, ail, nitrite de sodium, ascorbate de sodium, phosphate de sodium, arôme de fumée.
Accord-bière
Noire, Rousse
Allergènes
Nitrite, Protéines bovines, Nous tenons à vous aviser que nos produits peuvent contenir des traces des allergènes suivants : noix, lait et soya.
Inspirations additionnelles

Valeur nutritive / Nutrition facts

Par 125 g / per 125g
teneur
amount
% valeur quotidienne
% daily value
calories / calories 310  
Lipides / fat 23 g 31 %
saturés / saturated 8 g 40 %
+ trans / trans 0 g  
glucides / carbohydrates 5 g 2 %
Fibres / Fibre g %
Sucres / Sugars g %
Protéines / proteins 20 g  
cholestérol / cholesterol 90 mg  
sodium / sodium 750 mg 33 %
Pottasium 350 mg 7 %
Calcium / Calcium 10 mg 1 %
Fer / Iron 1 mg 8 %
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
Infos pratiques

Mode de cuisson

Saucisses fraîches

1-Faire mijoter l'eau dans une casserole.
2-Plonger les saucisses 10 minutes.
3-Dorer les saucisses au BBQ ou au poêlon selon vos goûts.

Saucisses fumées

1-Faire mijoter l'eau dans une casserole.
2-Plonger les saucisses 5 minutes.
3-Dorer les saucisses au BBQ ou au poêlon selon vos goûts.

Saucisses véganes

1-Retirer le produit de l’emballage.
2-Dorer la saucisse au poêlon (ou au BBQ) dans un corps gras à feu doux, jusqu'à ce que l’intérieur du produit soit chaud.
*il est possible de couper en deux le produit sur sa longueur.

Conservation

Les saucisses fraîches se gardent de 1 à 2 journées au frigo.

Au-delà de deux jours, nous vous suggérons de congeler les saucisses, mais assurez-vous d'utiliser des sacs de congélation.

Afin de les décongeler, placez les saucisses au réfrigérateur tel que vous le feriez pour de la viande hachée.

Info-saucisse

Les saucisses fraîches ne contiennent pas d'agents de conservation, colorants ou de MSG.

Les saucisses fumées contiennent du nitrite et du nitrate conformément à la réglementation fédérale de l'ACIA.

Les saucisses « Sans-Gluten » sont certifiées par un laboratoire indépendant à un taux de moins de 5 ppm.