Au fil des 26 dernières années, nous avons développé une carte de plus de 60 variétés saucisses. C'est avec grande fierté que nous vous présentons nos créations. Et encore plus ! Par un simple clique sur l'un des titres de section, triez la liste de façon à découvrir le monde de saveurs qui colle à votre palais ! Ne manquez pas nos infos pratiques au bas (mode de cuisson, conservation et info-saucisse).

*Il est possible que votre succursale de quartier ne tienne pas en comptoir toute la carte de saucisses.

Saucisse WJW Sanglier, bleuets et cidre de glace

Sanglier, bleuets et cidre de glace

Saucisse de sanglier et porc, bleuets rehaussée d'une touche de cidre de glace.

Ingrédients
Porc, Sanglier, eau, cidre de glace, bleuets, jus de pomme, calvados, amidon, épices
Accord-bière
Blonde, Ambrée
Allergènes
Nous tenons à vous aviser que nos produits peuvent contenir des traces des allergènes suivants : noix, lait et soya.
Inspirations additionnelles

Valeur nutritive / Nutrition facts

Par 125 g / per 125g
teneur
amount
% valeur quotidienne
% daily value
calories / calories 208  
Lipides / fat 13 g 20 %
saturés / saturated 5 g 22 %
+ trans / trans 0 g  
cholestérol / cholesterol 64 mg 21 %
sodium / sodium 827 mg 34 %
glucides / carbohydrates 4 g 1 %
Fibres / Fibre 0 g 2 %
Sucres / Sugars 1 g  
Protéines / proteins 16 g  
Vitamine A / Vitamin A 0 %
Vitamine C / Vitamin C 5 %
Calcium / Calcium 2 %
Fer / Iron 10 %
Infos pratiques

Mode de cuisson

Saucisses fraîches

1-Faire mijoter l'eau dans une casserole.
2-Plonger les saucisses 10 minutes.
3-Dorer les saucisses au BBQ ou au poêlon selon vos goûts.

Saucisses fumées

1-Faire mijoter l'eau dans une casserole.
2-Plonger les saucisses 5 minutes.
3-Dorer les saucisses au BBQ ou au poêlon selon vos goûts.

Saucisses végétariennes

1-Faire mijoter l'eau dans une casserole.
2-Plonger les saucisses 4 minutes.
3-Dorer les saucisses au poêlon dans un corps gras.

Conservation

Les saucisses fraîches se gardent de 1 à 2 journées au frigo.

Au-delà de deux jours, nous vous suggérons de congeler les saucisses, mais assurez-vous d'utiliser des sacs de congélation.

Afin de les décongeler, placez les saucisses au réfrigérateur tel que vous le feriez pour de la viande hachée.

Info-saucisse

Les saucisses fraîches ne contiennent pas d'agents de conservation, colorants ou de MSG.

Les saucisses fumées contiennent du nitrite et du nitrate conformément à la réglementation fédérale de l'ACIA.

Les saucisses « Sans-Gluten » sont certifiées par un laboratoire indépendant à un taux de moins de 5 ppm.